La Buena tarde.
Un programa de Radio, que cuenta la realidad desde otro punto de vista. Te acompañamos hablando de lo que nos/te interesa. Un sonido joven, pendiente de la actualidad, que reflexiona sobre lo que pasa a nuestro alrededor. Con Juan Luis Mas (presentador);en producción, Lucía Fernandez, Sandra González y Gisele Gonzalez .En sonido, Juan Saiz .
tardesrpa@gmail.com. 985 38 67 07. En directo de lunes a viernes de 16,00 a 20,00 horas
Corvera ha decidido cambiar los eucaliptos por otras especies autóctonas. El Plan urbano que ultima el ayuntamiento incluye la erradicación de esta y otras especies invasoras para la recuperación de la biodiversidad. Aunque la intención es buena, no todos los vecinos ven con buenos ojos esta iniciativa. Enrique Bueno, concejal de Urbanismo de Medio Ambiente…
Los descartes pesqueros, es decir, la devolución al mar de las capturas no deseadas, están más cerca de ser erradicados. El Parlamento Europeo ha aprobado por una abrumadora mayoría el informe presentado por una eurodiputada alemana en el que alerta del perjuicio económico y medioambiental de esta práctica. Sin embargo, la decisión no ha estado…
Los riesgos de la energía nuclear y las consecuencias de una radiación son de sobra conocidos. Por eso, el Consejo Superior de Investigaciones Científicas ha puesto en marcha Reward, un proyecto en toda Europa que pretende detectar posibles radiaciones mediante una red de sensores portátiles que registren la información y comuniquen posibles alertas a una…
The web index es el nombre de un proyecto que evalúa el impacto de internet en la sociedad de cada uno de los 61 países estudiados: Suecia lidera el ranking de países que más necesitan, más se apoyan o más influenciados están por Internet. España ha quedado en el puesto 18. La iniciativa está liderada…
Vamos a hablar con el empresario y cocktailman Javier de las Muelas, propietario del DryMartini de Barcelona , reconocido internacionalmente como uno de los diez mejores bares del mundo.
Continuamos hablando de Sabores… y lo hacemos con algo muy pero muy dulce: mieles saborizadas de la marca Bee-Honey. Bee Honey es una joven empresa que ha desarrollado un proyecto de economía social destinado a contribuir con el comercio justo de la miel, y han creado una serie de mieles gourmet, saborizadas con laurel, mil…
Vamos a hablarles de agricultura ecológica, un compendio de técnicas agrarias que se llevan a cabo tanto en la agricultura como en la ganadería libres de de productos químicos de síntesis como fertilizantes, plaguicidas, antibióticos, etc., con el objetivo de preservar el medio ambiente, mantener o aumentar la fertilidad del suelo y proporcionar alimentos con…
Durante 15 días, Gastrofestival convierte Madrid en una gran fiesta de los sentidos. A través de su programa nos propone una amplísima relación con la gastronomía. Destacan las ofertas especiales en restaurantes, las rutas culinarias o los cursos de cocina y cata, que acercan la cultura del buen comer a todos los paladares. Pero además,…
El reciclaje y la reutilización no son conceptos romanos. En materia culinaria, ya los romanos se esmeraban para no tirar ningun alimento y, de hecho, uno de los pocos libros que se conservan de la epoca romana versa, precisamente, sobre recetas culinarias y el aprovechamiento de las sobras. El libro en cuestión se llama Coquinaria…
Desde Candamo, Viri Fernández celebra con La buena tarde la llegada del buen tiempo. Las fresas han comenzado a salir y en el Llar de Viri ya podemos degustarlas. En esta ocasión, Viri nos detalla cómo hacer una receta ligera, berenjenas con jamón, y un postre de chocolate, naranja y fresas.
