Sabores Lúpulo_13.11.2015
Andrés Torre, propietario del Lúpulo, nos trae diferentes tipos de cervezas y nos habla de sus propiedades. Toma nota!!
Sabores
Andrés Torre, propietario del Lúpulo, nos trae diferentes tipos de cervezas y nos habla de sus propiedades. Toma nota!!
Nuestro colaborador Kenneth Pettit viene con su sección semanal cargada de nuevos sabores. Toma nota!!
Hoy en LLOCOS POL QUESU toca hablar de Queso de Varé de cabra (Siero), con nuestro colaborador Lluis Nel Estrada y con Gustavo Porcelledo, trabajado, desde su fundación, en la empresa de su familiar de quesos de Varé. http://www.quesosdevare.com/
Empieza LLOCOS POL QUESU!! Con Lluis Nel Estrada quien nos va a aportar información sobre un tipo de queso azul, el queso Gamonéu del Valle. También charlaremos con Graciela Valle Fernández de la Quesería L’Arbeyal.
Andrés Torre, propietario de la cervecería El Lúpulo Feroz en Oviedo, nos trae una serie de cervezas para hacer una cata en directo. No te lo puedes perder!!
¿Te gustan las nueces caramelizadas pero no sabes cómo hacerlas? No te pierdas la sección de Kenneth Pettit , que hoy nos dará una deliciosa receta para conseguir elaborar las mejores nueces .
LLOCOS POL QUESU!! Con Lluis Nel Estrada, conocemos un queso que se lleva a cabo con leche de vaca y con trozos de nueces y avellanas.» Queso Taramundi». Hablamos con Ana María Cotarelo, socia de la empresa. Maestra quesera, lleva desde los comienzos. Quesería Eo Leche Taramundi.
Aprende a preparar solomillo de ternera con salsa de setas con esta rica y fácil receta de nuestro querido Kenneth Pettit!!
La avellana es un fruto seco que tiene su mejor momento en otoño….Quieres saber cómo hacer conservas? Nos lo cuenta Kenneth Petit. Más recetas en el blog de Kenneth:: http://lamicologiagastronomicaenasturias.blogspot.com.es/
Comienza un nueva entrega de LLOCOSpolQUESU. Desde1940, asentados en la más profunda tradición familiar, se elabora el auténtico QUESO DE VIDIAGO de QUESERÍA COLLERA. http://www.queseriacollera.com/