Continuamos hablando de empresas que funcionan…y empresas relacionadas con el paladar. En Asturias hay una nueva empresa productora de cerveza artesanal; se llama “La caleya” y el centro donde se elabora está en Rioseco, en el concejo de Sobrescobio. Por ahora producen 3000 litros de cerveza al mes y ya tienen una red de puntos de distribución que abarca las principales ciudades asturianas.
Hablamos con Silvestre Alonso, cervecero artesanal de «La Caleya».