Los quesos de Asturias.

Viri Fernández, guisandera del Llar de Viri, nos detalla en qué consiste el certamen avilesino QuéSidra. Hacemos un recorrido por Asturias para conocer las distintas variedades de queso y se detiene en dos especialidades: Gorzolí y La Peral. Esta semana, con dos recetas: cachopo de adobo con salsa de queso y croquetas de puré de…

Detalles

Gigas, servicio del «hosting» en la «nube».

Conocemos ahora un proyecto empresarial que ha dado grandes satisfacciones a sus fundores. Gigas es una compañía que frece servicios de hosting en la nube, con el ahorro que ello supone para las empresas: han dado empleo a más de 30 jóvenes cualificados y trabajan ahora para expandir el mercado a otros continentes. Diego Cabezudo,…

Detalles

Tesis que se están desarrollando en la Universidad de Oviedo y su potencial para las empresas.

El vínculo entre la universidad y las empresas beneficia a ambas partes: los alumnos echan a rodar trabajando sobre el terreno y los empresarios enriquecen servicios o productos gracias, sobre todo, a los trabajos de investigación que se llevan a cabo en las aulas. La Universidad de Oviedo, a través del Centro Internacional de postgrado,…

Detalles

Proyectos sociales: ¿Gastos o inversión?.

Conocemos multitud de iniciativa solidarias, acciones sociales que dan respuesta a las necesidades de los colectivos más vulnerables pero ¿y el impacto que estas acciones tienen? ¿Conocemos el verdadero valor de estas iniciativas? ECODES, fundación sin ánimo de lucro orientada al desarrollo sostenible, y Alter Civities, consultoría social, han firmado un acuerdo de colaboración para…

Detalles

Empresas de Guardia, Ángel Medinilla.

Dice Ángel Medinilla que en España, cuando una empresa no cumple con los objetivos, “contrata más gente o se trabaja más horas” y eso es un “craso error”. ¿Les parece una paradoja? Pues no lo es: Ángel Medinilla es un muy respetado formador y consultor de empresas internacionales. Ofrece charlas y conferencias en medio mundo…

Detalles